L’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) desenvolupa mètodes i estàndards per a estadístiques d’alimentació i agricultura, proporciona serveis d’assistència tècnica i divulga dades per a la monitorització mundial.

Les activitats estadístiques de la FAO consisteixen en el desenvolupament i implementació de metodologies i estàndards per a la recopilació, validació, processament i anàlisi de dades. La FAO també juga un paper important en la recol·lecció, processament i divulgació d’estadístiques d’alimentació i agricultura i proporciona desenvolupament de capacitats estadístiques essencials per als Estats membres.

La FAO té un sistema estadístic descentralitzat i les activitats estadístiques cobreixen les àrees  d’agricultura, silvicultura i pesca, els recursos de la terra i l’aigua i el seu ús, clima, medi ambient, població, gènere, nutrició, pobresa, desenvolupament rural, educació i moltes altres.

FAOSTAT proporciona lliure accés  a dades d’alimentació i agricultura per a més de 245 països i territoris i cobreix tots els agrupaments regionals de la FAO des de 1961 fins l’any diponible més recent.

Bismart ha desenvolupat un conjunt d’informes per resumir i analitzar les dades publicades sobre emissions, equilibri alimentari i producció agrícola.

Aquests informes permeten analitzar quins països són els que més contaminen, quins generen més quantitat de residus en relació amb la seva producció i quins països són exportadors i importadors d’aliments. Descobreixen les diferències entre cultures i hàbits alimentaris basats en l’ús dels aliments en cada país i comparen la producció d’aliments entre països i l’Índex Mitjà Mundial.

Emissions agrícoles i anàlisi de l’equilibri alimentari

Anàlisi de l’índex de producció agrícola